ЯГИКСПП

Ярославский государственный институт качества

сырья и пищевых продуктов

Обратная связь | Вход

Телефон для справок:

8 (4852) 47-86-86

Анализ и испытание продукции

Проведение работ по испытанию продукции на соответсвие нормам и требованиям...

Научно-технические разработки

Проведение НИР.
Разработка технологических проектов для предприятий молочной отрасли.

Подтверждение соответствия

Сертификация.
Декларация продукции.

Повышение квалификации

Проведение курсов повышения квалификации для персонала молоко-перерабатывающих предприятий

Главная

Свою историю институт качества ведет с 1904 года, когда государем императором была создана первая российская лаборатория по контролю за качеством молочных продуктов.

В 1997 года, после распада объединения молочной промышленности, на базе двух лабораторий была создана Ярославская государственная испытательная лаборатория молочного сырья и продуктов, которая занималась контролем качества молока, масла и сыров.

В 2000 году лаборатория аккредитовалась уже по всем пищевым направлениям: молоко, мясо и колбасы, рыба и пресервы, кондитерские, хлебопекарные, мукомольные и макаронные изделия, питьевая вода, пиво, безалкогольные напитки, спирты и ликероводочная продукция. А в 2006 году была реорганизована в Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов.

Сегодня более трех четвертей всей областной пищевой продукции проходит испытания в лабораториях ЯГИКСПП, где и получает сертификаты соответствия.

Институт имеет аттестаты аккредитации Госстандарта РФ по всем направлениям испытаний пищевой продукции и ее сертификации. Область аккредитации учреждения включает такие группы пищевой продукции, как:

  • молоко и молочные продукты;
  • мясо, мясо птицы, яйцо и продукты их переработки;

Главным звеном системы обеспечения качества и безопасности продуктов питания с позиций медико-биологических требований и государственных стандартов в Ярославской области является Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов