Однодневный информационно-обучающий семинар по контролю антибактериальных препаратов в молоке сыром и готовой молочной продукции
ГБУ ЯО Ярославский государственный институт качества сырья и пищевой продукции 28 марта 2018 года проводит однодневный информационно-обучающий семинар по контролю антибактериальных препаратов в молоке сыром и готовой молочной продукции.
Учитывая ситуацию по применению антибиотиков, на семинаре будут предложены решения с участием специалистов ООО "Альгимед" для лабораторий и производств и рассмотрены следующие вопросы:
- Проблема антибактериальных препаратов в молочном сырье.
- Иммунохимические методы анализа и их применение для производственного контроля.
- Экспресс-тесты для обнаружения остаточных количеств антибиотиков в молоке и молочной сыворотке LT-MTUSBIO.
- Практика: работа с экспресс-тестами LT-MTUSBIO.
- Иммуноферментный анализ. Тест-системы MaxSignal (производство Bio Scientific, США) для контроля содержания антибиотиков в молочной промышленности.
- Законодательное регулирование содержания антибиотиков в молоке. Требования Технического регламента Таможенного Союза 033.
- Типовое оснащение лаборатории для контроля антибактериальных препаратов иммуноферментным методом.
По результатам участия в семинаре будет выдано удостоверение повышения квалификации установленного образца.
Заявки подавать по телефону и электронной почте института.